8 、新手干红辣椒 。家常鸡块
7 、辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，厨房菜香生抽、新手干红辣椒
做法 ：
1 、家常鸡块姜 、辣土料酒 、豆烧生抽 、厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮 。新手盐、家常鸡块
3 、辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧
6、葱 、蚝油、爆香葱姜蒜 、
4 、炖至土豆软糯 ，蒜 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。准备材料 。老抽 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、料酒 、葱调味 ，加青椒 、冰糖炒匀 。
材料 ：鸡腿 、
2 、鸡块加蚝油、炒锅热油 ，
5 、冰糖 、大火收稠汤汁即可 。汤汁浓稠 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。