3 、西红姜

　　做法 ：

　　1  、柿炖西红柿 、牛腩葱切段。西红姜片 ，柿炖倒入牛腩，牛腩姜切片 。西红继续再炖一个小时 。柿炖香菇去蒂切片 。牛腩调入盐 ，西红加入西红柿 ，柿炖葱、牛腩香菇大火煮开后调成小火炖。西红

　　4、柿炖清水入锅 ，牛腩

　　原料：牛腩、清水先净 。香菇、西红柿切块  。一个小时后 ，葱段 ，牛腩飞水后 ，再炖半小时关火

　　2 、牛腩切成小块 ，