配料 ：葱 、混搭菠萝切块。酸甜大蒜切成末 。美味油六成热时 ，菠萝
10 、咕老再放番茄酱 ，混搭
3 、酸甜
9 、美味爆香蒜末后 ，菠萝
7 、咕老生抽 、混搭
4、酸甜鸡蛋打成蛋液 。美味
5 、菠萝加少量水淀粉熬至汁黏稠。咕老准备好原料 。
12、里脊切成大块。锅内入油 。
2 、料酒腌十五分钟 。肉块和虾仁分别蘸上面粉 。鸡蛋面粉
做法 ：
1 、放入虾仁和肉块 、白糖 、与里脊混合 ，
11 、加少许水 ，放入虾仁炸。
14 、大火加热油锅 ，
混搭出的酸甜美味 菠萝咕老肉
食材 ：猪里脊 、大虾去虾肠虾线后去皮剥出虾仁 ，
6 、蒜 、将蛋液倒入肉中混合均匀。放白糖 。加入适量盐 、
17、再放肉块炸至微黄捞出 。滴入少量白醋 。
8 、白醋、虾仁炸至金黄捞出。出锅前洒入少量葱花装饰 。
16、
15 、番茄酱、菠萝块炒匀 。菠萝、锅内留底油 。盐、
18 、炒匀 ，入肉块复炸至金黄捞出 。
13、煮开。
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