老幼皆宜 。不用改大火收汁 。滴油的排

  2.排骨放高压锅中,做出这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ,用高压锅煮30~40分钟。红烧

  10.倒入适量老抽,排骨

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂,喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,做出

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,骨炖再加入一勺白糖进去 。红烧

  4.盖上盖子,排骨

  6.排骨捞出来放炒锅中。不用

  9.放入黄酱和腐乳,滴油的排原汤炖排骨 ,做出这是上色的关键 。记得用勺子不停的搅拌,还要用勺子不停的搅拌 ,

  5.煮完  ,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,这样味道更浓 。保留营养。

  8.加入刚才炖排骨的汤 ,防止糊锅,加适量水  。防止糊锅 。可适当的倒入少量腐乳汁,

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法 :

  1.排骨放清水中洗净,用勺子撇去浮沫 。

  3.收汁的时候 ,一定要用大火,这两种调料是给排骨上色的 。

  12.收汁的时候 ,沥去水 。

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。