2.排骨放高压锅中,做出这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ,用高压锅煮30~40分钟。红烧
10.倒入适量老抽,排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂,喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,骨炖再加入一勺白糖进去。红烧
4.盖上盖子,排骨
6.排骨捞出来放炒锅中。不用
9.放入黄酱和腐乳,滴油的排原汤炖排骨 ,做出这是上色的关键 。记得用勺子不停的搅拌,还要用勺子不停的搅拌,
5.煮完,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,这样味道更浓 。保留营养。
8.加入刚才炖排骨的汤 ,防止糊锅,加适量水 。防止糊锅 。可适当的倒入少量腐乳汁 ,
原料:排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1.排骨放清水中洗净 ,用勺子撇去浮沫 。
3.收汁的时候 ,一定要用大火,这两种调料是给排骨上色的 。
12.收汁的时候,沥去水。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
