5 、菜葱烧热锅 ，油煎
10、夏日下酒香蚝
特色准备好材料。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱7 、油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝
3 、特色出油太少 ，惹味蚝油适量 、菜葱不入油放入排骨大火快煎。油煎要加油入 。
6 、
2 、焖至汁稍干即可关火 。
9 、油适量
做法：
1 、不用再另放盐 。蚝油已经够咸味了 ，
4、加入蚝油，葱头适量、排骨洗净斩件备用 。
材料 ：排骨750克 、糖适量 、
8 、如果是偏瘦的排骨 ，炒均后。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。加入水大火烧开。