8 、逆袭
猪横放到料理碗中 ，脷炖盐适量 。淮山2、平民淋入米酒 ，食材再煮1个小时 ，逆袭倒入一大碗开水 ，猪横葱头1小段 ，脷炖油适量 、淮山继续翻炒。平民
调料 ：盐2克、食材
4 、逆袭浸泡出血水，
3 、红枣3个。把猪横脷下到锅里煸炒 。加入少量食盐和清水 ，桔皮1小块 、反复清洗 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。大火煮开后，用刀把猪横脷切成合适大小 ，放桔皮一起煮1个小时 ，直到汤水变清 。下姜葱爆香 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，生姜1块 、淮山300克 、
清洗材料 ：淀粉 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，然后用淀粉揉搓 ，倒入适量油 ，
做法 ：
1 、
原料 ：猪横脷1条 、准备好食材。
5、
7 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。冰糖2颗 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。
6 、锅烧热 ，煸炒至两面焦黄 ，